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自制薯条不冻如何炸脆（做炸薯条，这样做香脆可口）

100次浏览     发布时间：2025-02-08 00:28:02    

做炸薯条，不用放到锅里油炸，这样做香脆可口，还不用放油

今天儿子突然想吃薯条了，但是现在这种情况还是尽量不要出门，所以我就在家里做了炸薯条给孩子吃，做好之后香脆可口，热量又低，孩子非常喜欢，而且我做的这种炸薯条是不用放一滴油的哦！比放了油的油炸薯条还要香，下面我就来告诉你这种炸薯条的做法吧！

不放一滴油的炸薯条：香脆可口，热量低，做法简单，一看就会！

所需食材

主料：土豆4~5个，淀粉适量

配料：盐适量，辣椒粉适量，黑胡椒粉适量，白胡椒粉适量

制作步骤



1：先将土豆放到水中清洗干净，刮去土豆有凹点的地方，再把土豆皮削掉，然后把土豆切成片再切成长条状

一般人做薯条的时候都会直接切好之后，直接下锅里去炸，不过这样的做薯条可不好吃，我们把土豆切成条之后，一定要先放到水中冲洗一下，冲洗掉薯条表面上多余的淀粉，冲洗好之后再准备一个盆子放上半盆子清水，然后把清洗过的薯条放到里面泡上半个小时。【注意事项：要想做出来的薯条好吃，这一步非常重要，大家可不要为了省事而把这一步给省略掉，用水泡过的薯条再进行加工的话，它口感吃起来会更加好。】

2：薯条泡好之后，捞出来控下水分，然后放在一边备用，准备一个盘子，盘子里适量放上一些淀粉，然后把泡过水的土豆放到淀粉里，蘸上一层淀粉，然后把它摆放在盘子中。【注意事项：如果你经常吃薯条，一次就多做些，处理好之后放到冰箱中，冷藏一晚。这样处理好之后，想吃的话随时都可以拿来加工成薯条，如果你现做现吃的话，就不用放到冰箱中冷冻了。】

3：下一步就是做炸薯条了，我这次用的是空气炸锅，用空气炸锅做出来的薯条是不用放一点油的，而且做出来的炸薯条，比用油炸的还要好吃，这样非常省油，如果你喜欢吃油炸薯条的话，买一台空气炸锅是非常好的，这样一年下来省的油，就足够买好几台的空气炸锅了。而且空气炸锅功能非常多，可以炸花生，炸鸡，炸鸡翅，烤红薯，还有各种各样的小零食都可以，非常好用！很多妈妈不喜欢让自己的孩子吃太多薯条，觉得油太多了，但是如果用这种空气炸锅做的话，绝对不用担心这个问题。




4：先把空气炸锅预热预热5分钟之后把土豆放到烘烤框子上，烤个5分钟，中途再取出一下，翻个面儿，直到变脆变黄为止，这美味的炸薯条就做好了。把薯条拿出来之后，装在袋子里，在袋子里放上适量的盐，胡椒粉和辣椒粉，再摇一摇，让薯条均匀的沾上一层调料就可以开始了。如果你喜欢吃方便面的话，放上方便面的调料包也可以。

这样做出来的炸薯条，吃起来非常的焦脆，而且非常香，让人越吃越爱吃。

好了，今天这道炸薯条的做法就分享到这儿了，如果你喜欢炸薯条的话，就在家里试一下做法吧，我们下次再见，拜拜！

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