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此刻大连，溜鲜溜鲜！

100次浏览     发布时间：2025-03-25 23:45:30    

一个来月前

不管是在大连的小伙伴

还是远在外地的大连游子

都收到了一条


郑重

邀请



那么问题来了

只有主食怎么可以


来大连 到旅顺

“硬菜”也得安排上

三蒸

四炖

一碗汤

海菜包子和它的“朋友们”

总有一款能“拿捏”你的胃


三 蒸

蒸 海菜包子

大家熟悉的老朋友就不多介绍了，怎么说呢？吃到这个季节的海菜包子，“眼睛都亮了”，不管是“妈妈牌”“亲戚牌”，还是“饭店牌”，吃的是海菜包子，品的是大海的味道。


海鲜 蒸 蛋

能和海鲜做朋友的，不仅有韭菜，还有鸡蛋，不需要刻意“提鲜”，在鸡蛋的加持下，鲜得有一套的大连海鲜，征服味蕾不是什么难事。


咸鱼饼子

名字直白不加修饰，甚至有人嫌它“土气”端不上桌，但懂它的人，能在一道菜里，品出海的浪漫和生活的滋味。


四 炖

炖 杂拌儿鱼

在大连，有“一种鱼”叫杂拌鱼，它不是单纯一种鱼，它是那一种“鲜”得没话说的“一群鱼”，一锅各式各样的鱼，配一圈饼子，真香。


花盖儿 炖 南瓜

不少大连人都没“想象过的美食组合”，大海和陆地的“跨界组合”，迸发的是鲜上加鲜。


裙带菜 炖 豆腐

颜色鲜亮，味道鲜美，锅里加点海蛎子，鲜得掉眉毛。


蚬子 炖 茄子

“其貌不扬”的一道菜，却在大连人心中有独特位置，看似“不搭噶”的两种食材，因为“鲜”而聚到了同一个锅里。


一碗汤

虾怪汤

没想到是它吧

呈上祝福

和大海的

倾心守候

入口即化间

刻下留恋


马上到来的清明假期

到旅顺 除了玩

美食也给你安排得明明白白


哦对了

最近大连还有“花样海菜”

可以尝新鲜

海麻线 下锅烂

包包子 做碗汤

大连人 都懂得


这个季节

在市场上还会见到新鲜的

面条鱼 嘎巴虾 大头宝

海虹 虾酱 鲅鱼食……

会吃的大连人精心挑选“鲜溜”食材

成就一道道家常美味


和大连人一起

品味地道当季特色美食

记住这个季节的


今天就唠到这儿吧，太饿了，当季美食，你还推荐什么？


来源：新闻大连

文字/编辑：婧琦

部分资料：旅顺口区委宣传部

美编：海健

校对：吴毅

主编：吕彬

监制：穆军 侯智良

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